I nostri maker
Anna Leone
Ciao sono Anna Leone nutrizionista e farmacista, la mia passione della cucina nasce dalla curiosità di scoprire piatti buoni, leggeri e gustosi perché fare la dieta non vuol dire rinuncia ma sapere cosa e come mangiare. Nel mio home restaurant propongo menù di quattro portate di carne o pesce che potete comporre voi dall’antipasto al dolce in ottica gusto e leggerezza per mangiare tanto, bene e sano. Inoltre un menù a tema spagnolo date le mie origini familiari con ingredienti che vado a prendere puntualmente a Madrid che comprende tapas paella e sangria. Tutti i piatti si compongono anche da asporto che potete facilmente conservare in freezer e riscaldare al momento del bisogno per avere tutti i giorni a disposizione piatti dietetici e super golosi
Shanti Home Restaurant
Vieni a condividere una fantastica cena nella nostra casa di famiglia a Sorrento. Assapora il cibo locale più fresco circondato da una vista mozzafiato sul Golfo e sul Vesuvio. Vi godrete il nostro menù segreto (pesce, carne o verdura) nel nostro giardino terrazzato con un profumo di piante aromatiche e la brezza marina, mentre guardi il tramonto e gusta lentamente il tuo bicchiere di vino. Non vediamo l'ora di conoscerti e di condividere con te un pezzo di Sorrento!
Vinci in cucina
Nella memoria il profumo del pane e dei dolci cotti nel forno a legna in Sardegna. Le storie, i pettegolezzi e le risate di nonna, mamma e le zie, intente a impastare, modellare, guarnire: una festa per noi bambini. Ai più piccoli veniva dato un pezzo di pasta con cui giocare, i più grandi venivano coinvolti nelle preparazioni. Tutto veniva fatto con cura e amore, con ingredienti genuini. La stessa cura e amore che metto nelle mie specialità, che produco nella cucina di casa, per voi, per i miei amici, la mia famiglia. I prodotti che propongo derivano in gran parte dalla tradizione sarda delle mie origini e dal Piemonte, dove sono cresciuta. Ho recuperato alcune ricette di famiglia, rielaborandole per ottenere un giusto equilibrio fra tradizione e contemporaneità. Seleziono materie prime di qualità, acquistando ove possibile direttamente da produttori locali.
Home Restaurant RisInCà
Il RisInCà è un Home Restaurant dove la location casalinga rende un ambiente familiare e armonioso. Nato nel 2017 con un unico obiettivo in mente: fornire un'esperienza culinaria piacevole nella zona di Foggia e provincia. Grazie all'esperienza e al tempo dedicato all'attività, siamo riusciti a diventare esperti di quest'arte fornendo piatti freschi, seguono la periodicità delle materie prime in un ambiente casalingo nel quale si potrà interagire, per chi lo vorrà, con la cucina. Il cibo che serviamo al RisInCà è salutare e delizioso. Usiamo ingredienti freschi e possiamo occuparci di differenti esigenze alimentari.
Karma e Sapori
“Karma e Sapori, le confetture col pizzico in più”. Confetture e marmellate dai sapori tradizionali ma con quel qualcosa in più (spezie, erbe aromatiche, oli essenziali, vini e distillati) che le distingue da tutte le altre. Preparate esclusivamente con frutta di stagione selezionata e a piena maturazione per portare sulle tavole solo prodotti di qualità.